品番を入力してください。

オンラインショップTOP > 商品カテゴリ一覧

フランスでは、お茶会のことを「グーテ・デ・ロワ」（王様のおやつ）といい、ぜいたくで楽しいこととされています。フランス人の思想や技術は遠い昔から料理に生かされ、料理が九番目の芸術と称されているように、ガストロノミー（美食学）がフランス文化に大きな影響力を持っていることがうかがえます。保存料を一切用いないフランスパンは「小麦の味を賞味するもの」といわれるほど芳ばしい香りの美味しさです。長い食文化の歴史が無言の内に感じられるパリパリとした表皮と気孔を特徴とするフランスパンより作った「グーテ・デ・ロワ」のフランス食文化の香りを心ゆくまでお楽しみください。

フランスの偉大なる古典菓子サブレは、17世紀、お茶の時間に碩学を集めてサロンを開いていたサブレ侯爵夫人が、お茶にミルクを添え、バターをたっぷり使った小さなガトー・セックを出したのが始まりとされています。そのサブレが、人々の前に登場するのは2世紀後、1852年にはノルマンディー地方をかわきりに、大量生産されてフランス全土に見られるようになったといわれています。ガトーサブレ「グーテ・デ・プリンセス」（王女様のおやつ）は、厳選された良質な小麦粉に特製のバターを用い、フランス伝承のレシピにより、サクサクした食感に仕上げたサブレです。

アーモンドプードルとバターをたっぷり使った生地に細かいチョコチップスを練り込んで丁寧に焼き上げ、中央にチョコレートを流し込んだティグレスをはじめ、ガトーフェスタハラダ自慢の焼き菓子はいかかでしょうか。素材にこだわり本格的なレシピで一つ一つ丁寧に作られるフィナンシェやマドレーヌは、西洋のお菓子の歴史を感じさせる味わいです。

ラヴ・スリーブス（愛の袖）とは、ヨーロッパ中世の衣装に取りはずしのできる袖がついており、聖ヴァレンタインの日には、それぞれに好意をよせている異性の所有物である取りはずしのきく、愛する人の袖を、多くの恋人たちが身につけたものでした。 クランチ・バー・チョコレート「ラヴ・スリーブス」は、ベルギー産の最高級チョコレートにクランチしたサブレとマカダミアナッツを閉じ込めた伝承のチョコレートです。そのサクッとした口ざわりと香味、甘すぎない大人好みのチョコレートです。 愛する人や、お気に入りの人へのプレゼントに、ご家庭や、パーティ、観劇にお招きをいただいたときに、お使い下さい。
保冷容器代込みのWeb特別価格になります。

有名なイギリスのバラードの一つに「我が愛するグリーン・スリーブス」があります。愛を表現するために愛する騎士と袖を交換するエピソードはフランスの騎士物語にもしばしば出て来ます。とりわけグリーンは愛の色とされ、これを身に付けたグリーン・スリーブスと呼ばれる貴婦人の話は、伝説に、物語に、詩や演劇、歌に出てくることで知られています。ヨーロッパ伝統のケーキ「グリーン・スリーブス」は、大人の愛の交換ケーキとして誕生しました。14センチ角、高さ4.5センチの型は、4切り、8切り、12切りなどお好みに切り分けられます。また、美麗な容器と化粧箱に収められ持ち運びに安心です。ご遠方へは冷凍にて送り届けもできるヨーロッパ伝統の大人のケーキ「グリーン・スリーブス」を愛の贈り物としてお選びください。
保冷容器代込みのWeb特別価格になります。

愛と幸福招くお菓子の詰め合わせをお届けいたします。