グーテ・デ・ロワ
ガトーフェスタ ハラダが誇る王様のおやつで珠玉のひと時を
小麦の味を賞味するものと称される芳ばしい香りのフランスパンに、上質なバターなどを使用して丁寧に仕上げたガトーラスク。サクサクとした食感と芳醇なバターの香りが至福の時間をお届けします。
グーテ・デ・ロワ 商品のこだわり
POINT 1
こだわりの小麦粉
ガトーフェスタ ハラダで使用されている小麦粉は、パン作り60有余年の研究と経験を持つ当社と100年以上の歴史を持つ地元の製粉会社との共同開発により、生み出されました。両社で何度も何度も試行錯誤を重ねて、最もガトーラスクに適したブレンドにたどり着きました。
POINT 2
ガトーラスクのためのフランスパン
ガトーフェスタ ハラダのフランスパンは、ガトーラスクにした時のサクサクとした食感や、お砂糖のほのかな甘み、バターの芳醇な香りが最もバランス良く感じられるように焼き上げております。ガトーフェスタ ハラダでは、毎日、30,000本以上のフランスパンを生産しております。
POINT 3
澄ましバター
ガトーフェスタ ハラダのガトーラスクに使用するバターは、高品質のバターを厳選して使用しております。その上、贅沢にもその溶かしたバターの上澄みだけを使用し、表面に万遍なく塗布しております。そのため、しつこさが無く、上品な味に仕上がっております。